Kokosové tyčinky
Čo budete potrebovať?
MnožstvoIngrediencie
2
hrnčeky strúhaného bio kokosu1
hrnček kokosového mlieka4
polievkové lyžice kokosového maslavanilkový extrakt
hrsť lyofi lizovaných čučoriedok alebo malín
200g
vysokopercentnej alebo domácej čokoládyPostup prípravy
Krok 1
Do mixéra vložíme všetko okrem čokolády a mixujeme do hladkej hmoty.
Krok 2
Rovný plát alebo doštičku vyložíme papierom na pečenie.
Krok 3
Hmotu z kokosu naň premiestnime a rukami vytvoríme asi 2 cm vysokú placku obdĺžnikového tvaru. Tú vložíme na 2 – 3 hodiny do mrazničky.
Krok 4
Medzitým si vo vodnom kúpeli rozohrejeme čokoládu, ktorú potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 5
Zmrznutú kokosovú placku pokrájame na jednotlivé tyčinky, ktoré ihneď namočíme v rozohriatej čokoláde a vložíme na ďalších 15 minút do mrazničky.
Tyčinky skladujeme maximálne 7 dní v chladničke.
