Citróny

Typické južné ovocie sa pestuje v celom Stredomorí, Taliansku, Španielsku, Kalifornii a na Floride. Za jeho domovinu sa obvykle považuje oblasť medzi Himalájami a južnou Čínou, odkiaľ v 12. storočí citróny prenikli do stredomorského pásma. Šťavnatá svetložltá dužina obsahuje vitamín C a vitamíny skupiny B. Ich pravidelná konzumácia posilňuje imunitný systém, zastavuje krvácanie z ďasien, podporuje rast buniek a omladzuje. Okrem toho stimulujú plody citrónovníka tvorbu žalúdočných kyselín a štiav, čím urýchľujú trávenie a zvyšujú chuť do jedla.

V predajniach METRO si môžete vyberať z mnohých rozličných druhov citrónov od preverených dodávateľov – okrem tradičných a najrozšírenejších odrôd ponúkame aj sortiment v bio kvalite. Samozrejmosťou sú praktické balenia v rôznych veľkostiach, ktoré uspokoja rozmanité podnikateľské potreby. Pri bio citrónoch nájdete navyše balenia označené etiketou BIO, ktorá deklaruje, že nakupujete plody vypestované v systéme ekologického poľnohospodárstva.

Veľmi populárna odroda sa hojne pestuje predovšetkým v Španielsku. Jej plody s hrubou kôrou a zašpicatenými koncami obsahujú len malé množstvo jadier a vynikajú lahodnou šťavou nízkej kyslosti.

METRO ponúka vybrané balenia citrónov v bio kvalite, čo dáva spotrebiteľovi istotu, že nakupuje plody vypestované v systéme ekologického poľnohospodárstva. Ovocie s chemicky neošetrenou kôrou sa hodia najmä na prípravu osviežujúcich limonád, čajov či pečiva.

Veľká časť produkcie odrody Primofiori, ktorá sa na európskom trhu objavuje od októbra do februára, pochádza z Talianska a zo Španielska. Tento druh citrónov vyniká vysokým podielom šťavy a príjemnou chuťou.

Špeciálna odroda citrónov Limone di Sorrento sa vyznačuje atraktívnym žltým sfarbením, oválnym tvarom, stredne silnou kôrou a dužninou s vysokou kyslosťou. Jej výnimočnosť potvrdzuje aj označenie PGI (Protected Geographical Indication), ktoré udeľuje Európska Únia. Skratka v tomto prípade dokazuje, že pestovanie citrónov prebieha v konkrétnej geografickej oblasti – označenie Limone di Sorrento môžu niesť len plody citrónovníka rastúce v okolí Sorrenta, Sorrentského polostrova a ostrova Capri. Rastliny sa tu obvykle prikrývajú rákosovými rohožami, aby boli chránené pred prípadnými rozmarmi počasia.