Platforma zeleniny
Kvalita všetkých ponúkaných druhov sa dôkladne kontroluje na platforme Hortim v Brne. Každej dodávke nového tovaru venujú naši pracovníci maximálnu pozornosť. V prvom rade sa zameriavajú na dodržanie teplotného reťazca počas prepravy a tiež na stav obalov a etikiet. Ďalším krokom je kontrola parametrov jednotlivých kusov zeleniny – veľkosť plodu, teplota na povrchu či vnútri a tiež prítomnosť plesní a škodcov. Starostlivo skontrolovaná zelenina bez akýchkoľvek chýb sa následne distribuuje do jednotlivých predajní.
Na mieru vašim potrebám
Sortiment zeleniny sme rozšírili o praktické balenia v kartónoch strednej veľkosti, ktoré sú vhodné pre široké spektrum podnikania. Hmotnosť obsahu sa pohybuje v závislosti od druhu tovaru od 500 g (napr. šaláty) až po 3 kg (napr. paradajky). V ponuke sú aj menej obvyklé odrody a vždy dbáme na perfektné triedenie podľa kalibrov. V každej sezóne ponúkame v tomto type balenia asi 40 druhov tovaru. HoReCa zákazníci iste ocenia špeciálne balenie šalátov, byliniek a ďalšieho sortimentu, ako sú Cali šampiňóny v dvoch veľkostiach (35+ a 55+ mm) a Cali zemiaky 5 kg podľa varných typov.
Naši dodávatelia
Všetok sortiment zeleniny prechádza prísnou kontrolou kvality, ktorá sa začína starostlivým výberom producenta či dodávateľa. Dlhodobo spolupracujeme s lokálnymi farmármi, vybrané druhy zeleniny dovážame aj zo Španielska, Holandska, Talianska, Nemecka, Grécka, Poľska či Slovenska. Naši kolegovia v zahraničí vyhľadávajú najvhodnejšie preverené zdroje priamo u producentov a kontrolujú zeleninu ešte pred zberom úrody. Profesionálny prístup zaisťuje dlhodobú stabilitu sortimentu a kvalitu dodávaného tovaru.