Morské plody

Morské plody, ako sú krevety, ustrice, homáre a langusty, patria medzi vysoko cenené delikatesy. Kedysi bývali tieto pochúťky výsadou prímorských oblastí, vďaka modernej chladiacej technike a stále dômyselnejšiemu systému prepravy si ich dnes môžu dopriať aj gurmáni zo vzdialených častí sveta. V ponuke METRO nájdete pestrý výber morských plodov v chladenej aj mrazenej podobe – medzi exkluzívne položky sortimentu patria živé kraby, homáre a langusty.

BRITVOVKA ATLANTICKÁ

CHOBOTNICA OBYČAJNÁ

HREBENATKA LABRADORSKÁ

HOMÁR AMERICKÝ

Homár európsky

HOMÁR NÓRSKY

KALMÁRE

KRAB KAMČATSKÝ

KRAB PIESOČNÝ

KREVETY

mandľovka obyčajná

RIASY SALICORNE

SÉPIA LEKÁRSKA

SLÁVKA JEDLÁ

USTRICA JEDLÁ

USTRICA VEĽKÁ

VIAC O MORSKÝCH PLODOCH

Hlavonožce

Hlavonožce patria ku gurmánskym pochúťkam obľúbeným predovšetkým v stredomorskej, ázijskej a orientálnej kuchyni. V METRO kúpite čerstvé chobotnice, k dispozícii sú tiež mrazené a predvarené. Mäkšie a jemnejšie mäso poskytujú sépie známe obsahom atramentového farbiva, ktoré sa využíva v potravinárstve, napr. na farbenie cestovín. V sortimente nechýbajú ani kalmáre, ktoré popri obľúbených smažených krúžkoch nabádajú na mnohé ďalšie kuchynské úpravy.

Mušle

Lastúrniky alebo mušle a lastúry sa vyznačujú vysokým obsahom bielkovín, vitamínov a minerálnych látok, a predstavujú tak nielen veľmi chutnú, ale aj nutrične hodnotnú potravinu. Pre labužníkov sú v METRO pripravené dva druhy ustríc v prvotriednej kvalite: ustrica jedlá, pre ktorú je typický okrúhly a plochý tvar schránky, a ustrica veľká, ktorá je robustnejšia a rozmanite tvarovaná. Súčasťou ponuky sú tiež delikátne mušle slávky, konkrétne slávky jedlé a stredomorské.

Kôrovce

Široký výber homárov, langúst, kreviet a krabov v METRO uspokojí aj najnáročnejších zákazníkov. Špecialitou sortimentu sú živé kôrovce, predovšetkým langusta európska, homár nórsky, homár kanadský a rôzne druhy krabov (kamčatský, piesčitý a zelený európsky). Ďalej ponúkame čerstvé tigrie a biele krevety chované na farmách aj z voľného lovu. Súčasťou ponuky sú aj balené kôrovce v chladenej aj mrazenej podobe, kuchynsky opracované a po tepelnej úprave.

Garancia kvality

Špecializovaná platforma rýb v Česku zaisťuje popri spracovaní a distribúcii morských plodov do jednotlivých veľkopredajní METRO aj prísnu kontrolu ich kvality. Každá kategória aj každý druh majú stanovené znaky čerstvosti, ktoré sa hodnotia pri každom artikli. Okrem toho je starostlivo kontrolovaný aj spôsob prepravy a správna teplota pri prevoze aj odovzdaní.

Ďalšia inšpirácia

Inšpirujte sa

Ryby a morské plody

Viac

Recepty